Een vleesgroothandel & beenhouwerij voor kwaliteitsvlees maakt het onderscheid. Het proces voor het leveren van het beste vlees begint in dit geval bijvoorbeeld bij een slachthuis in Anderlecht. Uiteraard is de selectie zorgvuldig samengesteld om de kwaliteit te garanderen. Na het slachten, is het tijd voor de verwerking van het vlees. Bijvoorbeeld van lamsvlees of van rundvlees. De verwerking in de vorm van versnijden en verpakken is het werk van de beenhouwerij. Uiteraard volledig op basis van de richtlijnen en met hart voor het product. De specialisten in de beenhouwerij zijn bekend en vertrouwd met het slagersambacht. Dat is ook een […]