|
De high tea is een ongelofelijk populair concept geworden in Nederland de afgelopen jaren. Veel mensen vinden het leuk om even bij te kletsen en te relaxen onder het genot van een ‘high tea’. Hierdoor bieden ook steeds meer bedrijven de mogelijkheid om een high tea te ervaren in zijn puurste vorm. Zo ook bij brasserie de mooie dagwaar het vanaf nu mogelijk is om een high tea middag of avondje te plannen! Wat is een high tea nou precies?Een high tea komt uit de Engels cultuur waar het voor een maaltijd staat . De high tea is oorspronkelijk bedoeld voor de arbeiders die rond zes uur in de avond thuiskomen en deze maaltijd nuttigen. De oorsprong van de terminologie high tea komt van het feit dat dit aan een normale tafel gehouden wordt waarbij de Engelse ‘Afternoon tea’ aan een salontafeltje gehouden wordt. De oorsprong van de high teaIn Engeland, Ierland en Schotland is een maaltijd met gerechten zoals witte bonen en tomatensaus of worstjes, eieren en kaas een high tea. In Engeland spreken ze dan ook wel van een ‘tea’ wanneer met het avondmaal bedoelt. Het fungeert dus als synoniem voor supper of dinner. De Nederlandse ‘high tea’ is eigenlijk een slap aftreksel van het origineel. In Nederland zien we het als een luxueus middagritueel maar in oorsprong is het dat dus helemaal niet. Voor ons is een high tea een lichte maaltijd gecombineerd met een ‘afternoon tea’ dus een theetje erbij. Dat onze high tea in Nederland niet exact overeenkomt met het origineel neemt niet de charme weg. Dus ben jij van plan om binnenkort met je vriendinnen een high tea in te plannen? Doe dat dan bij brasserie de mooie dag bij deze site van brasserie een mooie dag. En hopelijk tot snel! |
Veelgestelde vragen
Wat is high tea precies?▼
High tea is een Engelse maaltijd die oorspronkelijk voor arbeiders werd serveerd rond zes uur 's avonds. Het wordt aan een normale tafel genuttigd, in tegenstelling tot afternoon tea aan een salontafeltje.
Wat is het verschil tussen high tea en afternoon tea?▼
Afternoon tea is een lichte middag-ritueel met thee en kleine hapjes aan een salontafeltje. High tea is een echte maaltijd aan een normale tafel, oorspronkelijk voor werkende mensen na hun werkdag.
Hoe wordt high tea in Nederland anders geserveerd?▼
De Nederlandse high tea is een combinatie van een lichte maaltijd met afternoon tea. Het is een luxueus middagritueel, terwijl het Engelse origineel een werkmansmaal was.
Waar kan ik high tea in Duiven drinken?▼
Brasserie de mooie dag in Duiven biedt de mogelijkheid om high tea te ervaren. Je kunt een high tea middag of avondje plannen bij deze locatie.
Waarom heet het 'high tea' en niet 'afternoon tea'?▼
High tea krijgt zijn naam van het feit dat het aan een normale hoogtafel wordt gehouden, terwijl afternoon tea aan een lager salontafeltje wordt serveerd.
