Negatieve calorieën helpen bij het afvallen

Het eten van koolhydraatarme gerechten helpt je afvallen. Zijn koolhydraten dan een soort van “negatieve calorieën”? Die vraag speelt vaker ...

Inhoudsopgave:

Het eten van koolhydraatarme gerechten helpt je afvallen. Zijn koolhydraten dan een soort van “negatieve calorieën”? Die vraag speelt vaker op als we kijken naar manieren van afvallen. Maar negatieve calorieën? Die bestaan helaas niet.

 

Negatieve calorieën

Wat zou het mooi zijn als er eten bestond met negatieve calorieën; hoe meer je ervan eet, hoe meer je afvalt. Bleekselderij is een veel genoemd voorbeeld, of ijsklontjes. Werkt dat? Magnums zou nog mooier zijn. Het kost immers calorieën om bevroren ijs op te warmen tot lichaamstemperatuur. Een Magnum weegt bijna 100 gram en komt met -10 graden uit de diepvries. Om dat op te warmen tot lichaamstemperatuur kost 7000 calorieën. Dat lijkt een hoop, maar 7000 calorieën is maar 7 kilocalorieën (kcal). Dat is de eenheid waarin de hoeveelheid energie in eten wordt uitgedrukt. Een Magnum levert 210 kilocalorieën oftewel 210.000 calorieën, 30 keer zoveel dus als je nodig hebt voor het opwarmen. En zelfs die 7 kcal voor het smelten en opwarmen van het ijs mag je niet aftrekken van wat je met de Magnum binnenkrijgt.

 

Opwarmen

Je lichaam gebruikt voor het opwarmen namelijk niet de calorieën uit het ijsje, maar warmte die toch al over was. Je stofwisseling produceert namelijk meer warmte dan je lichaam nodig heeft. Het overschot straal je uit (of zo nodig ga je zweten om het kwijt te raken). Je verbruikt dus geen extra calorieën om koud voedsel op te warmen. Het is net als met een auto: als je de verwarming aanzet, gaat de warmte van de motor naar je voeten in plaats van naar buiten. Maar dat verbruikt geen extra benzine, die warmte moest toch weg. Zelfs van het eten van ijsblokjes val je dus niet af. In dezelfde categorie vallen de ‘katabole voedingsmiddelen’ waar sommige diëten het over hebben. Bleekselderij, komkommers, doperwten en kiwi’s vallen daaronder. Je zou voor het kauwen, verteren en opnemen daarvan meer calorieën nodig hebben dan erin zitten, zodat je er netto van afvalt. Maar ook dat is een vergissing. Een ons (100 gram) komkommer levert 12 kcal en een minuut kauwen kost een halve kcal, dus daar val je niet van af .

 

Voeding levert calorieën

Wij halen uit voedsel altijd stukken meer calorieën dan het ons kost om het te verteren en te verwerken. Die efficiënte verwerking is al heel vroeg in de evolutie ontstaan. De oermensen van wie we afstammen, waren er erg goed in om alle calorieën uit eten te halen en daarbij zo min mogelijk calorieën te verspillen. Wie daar niet goed in was, stierf van de honger voordat hij kinderen kreeg; zijn DNA, waarin die inefficiënte vertering was vastgelegd, is uitgestorven. Er bestaat dus geen eten waarvan je afvalt; je valt alleen af als je komkommer eet in plaats van Magnums.

Wil je wel zo min mogelijk calorieën binnenkrijgen? Ga dan op zoek naar koolhydraatarme gerechten, bijvoobeeld deze makreel met sinaasappelsalsa of deze curry van gemengde groenten. Deze dragen bij aan je spijsvertering en helpen vet zo snel mogelijk verbranden.

http://mijnkoolhydraatarmerecepten.blogspot.com

Gerelateerde Berichten

Als je rondkijkt, zie je veel soorten daken. Wat ook zo is, is dat er van iedere dakvorm weer meerdere varianten. In dit artikel worden

...

  Drie redenen waarom een etiket op een artikel niet mag ontbreken Het is je vast niet ontgaan. Op dit moment is er een wereldwijde

...

Wanneer je net in een nieuw huis bent gaan wonen, kan het nog wel eens spannend zijn om voor het eerst het huis onbemand achter

...

Het is eigenlijk alweer bijna kerstmis. Toegegeven, we hebben eerst nog Halloween en daarna Sinterklaas, maar toch wel heel vlak daarna komt het feest waar

...

Heb jij een bedrijf dat best wel succesvol is geweest, maar nu even tegen een muur aanloopt? Heb je al best wel veel producten verkocht,

...

Binnen en buiten verven is een groot verschil. Desondanks blijkt de verf van Moose Färg voor beide gevallen uitermate geschikt te zijn. Voor binnenhuis klussen

...

De zon is het centrum van onze melkweg, het is de bron van leven. Zonder de stralen van de zon zou er geen leven op

...

Af en toe overkomt het je waarschijnlijk wel eens, dat je om je heen kijkt in je huis en dat je bij jezelf denkt ‘dat

...

  Een Human Resource manager, ook wel een HR adviseur, is samen met de Human Resource manager afdeling verantwoordelijk voor het personeel. Ze zijn verantwoordelijk

...

Momenteel bevinden we ons op een belangrijk punt in de geschiedenis. Want nooit eerder hebben we in vredestijd zo’n situatie meegemaakt als nu. In oorlogen

...

Webshops als Marktplaats en Vinted liggen steeds beter in de markt de afgelopen jaren. Door de milieuproblemen komen steeds meer mensen achter het belang van

...

Niet veel mensen hebben kennis over de verschillende barcodes. Toch heb je in het dagelijkse leven best vaak met barcodes te maken. Je vindt ze

...

Kerstpakket.nl is een samenwerking aangegaan met een grote supermarktketen. Daarmee is Kerstpakket.nl de eerste en enige online kerstpakkettenleverancier die gegarandeerd het nog altijd populaire kerstpakket

...

Weet je nog niet waar jouw volgende reis naartoe moet gaan? Dan moet je zeker dit artikel even verder lezen. Wij leggen je namelijk uit

...

Af en toe is het heerlijk om er even tussenuit te knijpen met je gezin. Er worden steeds meer vakanties geboekt in eigen land. De

...

  Bitcoin bestaat uit twee woorden, ‘Bit’ & ‘Coin’. Als jede informatie in computers in kleinere stukjes snijdt, vindt je enenen nullen. Deze worden bits genoemd. Jebent al bekend met

...