Een kurk of een schroefdop?

Wat is nu eigenlijk beter? Elke wijnliefhebber heeft zo zijn eigen voorkeur. De redenen voor een kurk of schroefdop zijn ...

Inhoudsopgave:

Wat is nu eigenlijk beter? Elke wijnliefhebber heeft zo zijn eigen voorkeur. De redenen voor een kurk of schroefdop zijn afhankelijk van een aantal factoren: de houdbaarheid van de wijn, de kosten en het milieu.

Opties om de fles goed af te sluiten

Er zijn drie mogelijkheden: de natuurlijke kurk, de schroefdop en de synthetische kurken. De natuurlijke kurk is gemaakt van schors van de kurkeik. Door de natuurlijke kurk is het bijna niet mogelijk om de wijn te bederven door TCA (“kurkziekte”). De synthetische kurken, gemaakt van polyethylene, zorgen ervoor dat er geen kans is op TCA. De laatste mogelijkheid is een schroefdop. Deze dop bestaat uit de dop en de lijning in de fles. Deze mogelijkheden zijn alle drie prima om uw dagelijkse wijn één tot twee jaar te bewaren.

Wijnen waarbij een beetje lucht noodzakelijk is, tijdens de rijping, worden gebotteld met een kurk. De wijnen waar dit niet nodig is zijn meestal fris en fruitig. Deze wijnen worden steeds vaker met een schroefdop afgesloten. 

Kurkziekte

Kurkziekte, of ook wel TCA, wordt vaak door een natuurziekte veroorzaakt. De kurk kan dus van te voren besmet zijn met TCA. Het ontstaan hiervan heeft niks te maken met de leeftijd van de wijn. Het kan overigens ook voorkomen bij wijnen met een schroefdop. Dan was de wijn al besmet voordat hij überhaupt in de fles zat.

Milieu bewust

Om kurk van kurkeik te produceren wordt de boom elke negen jaar geschild. Hierdoor leeft de kurkeik langer. Hierdoor kan een kurkeik 200 jaar worden. Dit betekent extra jaren om CO2 uit de lucht te halen. Helaas worden er ook nog veel kurkbomen gekapt. Door de opkomst van de schroefdop daalt dit aantal. Dus eigenlijk hebben schroefdoppen ook voordelen. 

Nu u meer te weten bent gekomen over het juist afsluiten van een fles wijn. Is de juiste temperatuur net zo belangrijk als de juiste afsluiting. Wilt u uw wijn op de perfecte tempratuur drinken? Maak dan gebruik van de wijnkast van EuroCave.

Gerelateerde Berichten

Als je rondkijkt, zie je veel soorten daken. Wat ook zo is, is dat er van iedere dakvorm weer meerdere varianten. In dit artikel worden

...

  Drie redenen waarom een etiket op een artikel niet mag ontbreken Het is je vast niet ontgaan. Op dit moment is er een wereldwijde

...

Wanneer je net in een nieuw huis bent gaan wonen, kan het nog wel eens spannend zijn om voor het eerst het huis onbemand achter

...

Het is eigenlijk alweer bijna kerstmis. Toegegeven, we hebben eerst nog Halloween en daarna Sinterklaas, maar toch wel heel vlak daarna komt het feest waar

...

Heb jij een bedrijf dat best wel succesvol is geweest, maar nu even tegen een muur aanloopt? Heb je al best wel veel producten verkocht,

...

Binnen en buiten verven is een groot verschil. Desondanks blijkt de verf van Moose Färg voor beide gevallen uitermate geschikt te zijn. Voor binnenhuis klussen

...

De zon is het centrum van onze melkweg, het is de bron van leven. Zonder de stralen van de zon zou er geen leven op

...

Af en toe overkomt het je waarschijnlijk wel eens, dat je om je heen kijkt in je huis en dat je bij jezelf denkt ‘dat

...

  Een Human Resource manager, ook wel een HR adviseur, is samen met de Human Resource manager afdeling verantwoordelijk voor het personeel. Ze zijn verantwoordelijk

...

Momenteel bevinden we ons op een belangrijk punt in de geschiedenis. Want nooit eerder hebben we in vredestijd zo’n situatie meegemaakt als nu. In oorlogen

...

Webshops als Marktplaats en Vinted liggen steeds beter in de markt de afgelopen jaren. Door de milieuproblemen komen steeds meer mensen achter het belang van

...

Niet veel mensen hebben kennis over de verschillende barcodes. Toch heb je in het dagelijkse leven best vaak met barcodes te maken. Je vindt ze

...

Kerstpakket.nl is een samenwerking aangegaan met een grote supermarktketen. Daarmee is Kerstpakket.nl de eerste en enige online kerstpakkettenleverancier die gegarandeerd het nog altijd populaire kerstpakket

...

Weet je nog niet waar jouw volgende reis naartoe moet gaan? Dan moet je zeker dit artikel even verder lezen. Wij leggen je namelijk uit

...

Af en toe is het heerlijk om er even tussenuit te knijpen met je gezin. Er worden steeds meer vakanties geboekt in eigen land. De

...

  Bitcoin bestaat uit twee woorden, ‘Bit’ & ‘Coin’. Als jede informatie in computers in kleinere stukjes snijdt, vindt je enenen nullen. Deze worden bits genoemd. Jebent al bekend met

...